Tagged: mat

Hvorfor må vi spise så variert? 0

Hvorfor må vi spise så variert?

En leser vil gjerne vite hvorfor mennesker skal spise variert når nesten alle andre dyr kan nøye seg med å spise den samme maten dag ut og dag inn. Vitenskapen kommer med en forklaring.  

Det blir mindre matsvinn med riktig emballasje 0

Det blir mindre matsvinn med riktig emballasje

Emballasje, og spesielt den av plast, får hard medfart om dagen. Men riktig innpakning reduserer matsvinn, ifølge Nofima-forskere.

– Vi sulter ikke ihjel om biene blir borte 0

– Vi sulter ikke ihjel om biene blir borte

Katastrofescenariet der vi sulter ihjel når biene blir borte er misvisende, ifølge forsker. – Frykten skyldes mer mangel på kunnskap enn mangel på bier.

Så mye bedre er det for miljøet å spise insekter 0

Så mye bedre er det for miljøet å spise insekter

Danske forskere kommer med presise tall for hvor mye mer miljøvennlig det er å spise insekter i forhold til kylling.

This site uses cookies. Find out more about this site’s cookies.